Lunch

Engelse vlagHeeft u een allergie? Meld het ons!

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klSpecials

Oeufs Benedict; 2 gepocheerde eieren, getoaste beschuitbol en Hollandaisesaus met rundertartaar of zalm of vegetarisch met avocado vega 12,50

of een oeuf proeverij met rundertartaar, zalm én avocado 16,50

Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten 12,50

éxtra lekker met eendenleverkrullen 16,50

Steak Tartaar met klassieke garnituren 13,00

Pekingeend met pannenkoekjes en Hoi Sin saus 16,00

Terrine van eendenlever met meloen, rode biet, sauternes en een brioche 16,50

Huisgemaakte gravad lax met salade van zeekraal, venkel, radijs en dillemosterdhoningdressing 14,50

Sashimi van gemarineerde tonijn met ijsbergsla, wasabinootjes, wakame en kaffirmayonaise 16,50

Lauwwarme paling van rokerij Eveleens in brickdeeg met kropsla, komkommer, mierikswortel en palingyoghurtmayonaise 19,50

Buffelmozzarella met gegrilde paprika en courgette, tomate jouno, rucola en aceto balsamico vega 14,50

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klSalades

Caesar salad met gegrilde kip, ansjovis, ei, breadflakes en Parmezaanse kaas 12,50

Salade met ossenhaaspuntjes, avocado, taugé, bosui, geroosterde paprika en een kerriedressing low fat 15,00

Little gem salade met gerookte zalm, avocado, peultjes, bbq mais en yoghurtdressing 14,50

Salade met gegratineerde geitenkaas, groene aspergelint, nectarine en amandel vega 13,50

 

Traditionele Elzasser “Flammkuchen”

met ham, lente ui en crème fraîche 8,50
met pepperoni en schapenkaas 9,50
met paleta ibérica, olijf, Parmezaanse kaas en rucola 13,50
met gerookte zalm, kappertjes en rode ui 10,50
met artisjok, courgette en rode ui vega 9,50

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klSoepen

Bisque van Hollandse garnalen en kreeft met groene asperge en bieslook 9,50

Romige spinaziesoep met gepocheerd eitje vega 7,50

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klWarme lunch

Maleisische sateh van biologische kippendijen met gado gado en emping bio 15,00

De Landbouwburger; hamburger 200 gr van 100% biologisch rundvlees met bacon, kaas, augurk, rode ui, tomatenchutney en kerriemayonaise bio 17,50

Gebraden diamanthaas met brood of met frietjes en salade van kropsla 17,50

Wagyu burger 200 gr met bbq saus, mangochutney, baconjam, bosui en kropsla bio 19,50

éxtra lekker met eendenleverkrullen 23,50

Sliptongen met remouladesaus 18,50

Gnocchi met minichampignons, pesto, spinazie, geroosterde tomaatjes en saus van Parmezaanse kaas vega 15,00

Tijdens de lunch worden de ‘warme lunch’ gerechten standaard geserveerd met huisgemaakte frietjes en salade van kropsla (behalve de gnocchi natuurlijk…)

Pannenkoek naar huisrecept met spek, kaas, appel of hoe u hem dan ook wilt 9,00

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klBroodjes/Sandwiches

U kunt kiezen uit ambachtelijke dikke witte boterhammen, boerenmaïs of boerenbruin.

Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten 9,00

éxtra lekker met eendenleverkrullen 13,00

Gerookte zalm met dille, mosterd en honing 9,50

Geitenkaas met groene asperge, nectarine en amandel vega 9,00

De Landbouw club; gerookte kipfilet en huisgemaakt Zeeuws spek, sla, tomaat, avocado, kaas en mosterdmayonaise 11,00

Uitsmijter met ham, kaas en/of spek 8,50

Omelet ‘Ton Thies meets Sjoerd Bouma’ ofwel, hoe u ‘m wilt, maken wij ‘m v.a. 9,50

Broodje Char siu, Kantonees geroosterd varkensvlees, met zoetzure komkommer, bosui en taugé 9,50

2 Holtkamp kalfskroketten met brood en mosterd 12,00

2 Holtkamp garnalenkroketten met brood 17,00

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klHuisgemaakt, voor bij de koffie en na

Carrot cake 5,50

Koffie met lekker zoet 5,50

Citroentaart met meringue 5,50

Cheesecake, vraag welke smaak er vandaag is… 6,00

 


Dagelijks van 12.00 tot 14.30 uur
Zaterdag en zondag van 12.00 tot 16.30 uur

Meer dan 10 personen? Check dan ons groepsmenu.

Heeft u een allergie? Meld het ons!