Groepsmenu’s

Engelse vlagVoor groepen boven de 10 personen.

Dit zijn slechts suggesties, alle ANDERE wensen zijn altijd bespreekbaar.

Bij een diner of lunch in onze ‘private dining’ ruimtes, de ‘Hooizolder’ en de ‘bedstee’ wordt respectievelijk een zaalhuur van € 100 en € 50 berekend.

GROEPSMENU’S

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klLunch

Groepsmenu 1

2 gangen keuze 19,50

Kokossoep met noedels, groente en koriander

Luxe sandwich met gerookte zalm, avocado, groene asperge en komkommer
of
Luxe sandwich met carpaccio, truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
of
Luxe sandwich met gegratineerde geitenkaas, bataat, framboos en sugar snaps

Koffie of thee

 

Groepsmenu 2

3 gangen 27,00

Kokossoep met noedels, groente en koriander
of
Bisque van Hollandse garnalen en kreeft met groene asperge en bieslook

Tartaar van makreel met een makreelkoekje, appel, komkommer en avocado
of
Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
of
Salade met gegratineerde geitenkaas, bataat, framboos, sugar snaps en frambozendressing

Carrotcake

 

Groepsmenu 3

3 gangen keuze 35,50

Tartaar van makreel met een makreelkoekje, appel, komkommer en avocado
of
Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
of
Salade met gegratineerde geitenkaas, bataat, framboos, sugar snaps en frambozendressing

Sliptongen met remouladesaus, frietjes en salade van kropsla
of
Gebraden diamanthaas met brood of met frietjes en salade van kropsla
of
Bucatini pasta met snijboon, courgette, peterselie, Parmezaanse kaas, gepocheerd ei en romige truffelsaus vega

Huisgemaakte cheesecake
of
Ambachtelijk roomijs

 

Groepsmenu 4

3 gangen keuze 47,00

Salade met gerookte zalm, avocado, groene asperge en komkommer
of
Krokant gebakken kalfszwezerik met peulvruchten, duxelles en morillejus

of
Buffelmozzarella met gegrilde paprika en courgette, tomate jouno, rucola en aceto balsamico

Tonijnsteak 200 gr met peulvruchten en sesamvinaigrette
of
Tournedos uit ’t pannetje 150 gr met bearnaisesaus
of
Groentelasagna van courgette, aubergine, paprika, ricotta, gedroogde tomaatjes, saus van Parmezaanse kaas

Gemarineerd rood fruit met witte chocolademousse, frambozensorbet en rice crispy caramel
of
Kaas door Bourgondisch lifestyle geaffineerd met mostarda en roggekrentenbrood

extra tussengang 9,00

De voorgerechten van deze menu's worden begeleid met brood met Guernsey boter en aioli. De warme hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte frietjes, Hollandse salade en voorjaarsgroenten.

Vanzelfsprekend kunnen wij bij alle menu’s rekening houden met allergieën en dieetwensen. Bij groepsmenu’s bieden wij een drankarrangement “binnenlands gedistilleerd” voor 8,00 p.p. per uur.

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klDiner

Groepsmenu 1

2 gangen keuze 29,50

Kokossoep met noedels, groente en koriander
of
Caesar salad met gegrilde kip, ansjovis, ei, breadflakes en Parmezaanse kaas

De Landbouwburger; hamburger 200 gr van 100% biologisch rundvlees met bacon, kaas, augurk, rode ui,
tomatenchutney en kerriemayonaise
of
Maleisische sateh van biologische kippendijen met gado gado en emping
of
Buffelmozzarella met gegrilde paprika en courgette, tomate jouno, rucola en aceto balsamico

Koffie of thee

 

Groepsmenu 2

3 gangen keuze 37,50

CTartaar van makreel met een makreelkoekje, appel, komkommer en avocado
of
Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
of
Salade met gegratineerde geitenkaas, bataat, framboos, sugar snaps en frambozendressing vega

Geroosterde scholfilet met artisjok, tomaat, waterkers en olijvenvinaigrette
of
Gegrilde kalfsribeye van de green egg met bearnaisesaus
of
Bucatini pasta met snijboon, courgette, peterselie, Parmezaanse kaas, gepocheerd ei en romige
truffelsaus

Huisgemaakte cheesecake
of
Ambachtelijk roomijs

 

Groepsmenu 3

3 gangen keuze 43,50

Salade met gerookte zalm, avocado, groene asperge en komkommer
of
Steak Tartaar met klassieke garnituren
of
Buffelmozzarella met gegrilde paprika en courgette, tomate jouno, rucola en aceto balsamico

Tonijnsteak 200 gr met peulvruchten en sesamvinaigrette
of
Zuid-Amerikaanse Black Angus runderentrecote 250 gr, 200 dagen graangevoerd
of
Groentelasagna van courgette, aubergine, paprika, ricotta, gedroogde tomaatjes en Parmezaanse
kaassaus

Moelleux au chocolat met kersen, chocoladecreme, kersengel en kersensorbet
of
Gemarineerd rood fruit met witte chocolademousse, frambozensorbet en rice crispy caramel

 

Groepsmenu 4

3 gangen keuze 53,50

Kikkerbilletjes met knoflook, room, peterselie
of
Krokant gebakken kalfszwezerik met peulvruchten,duxelles, morillejus
of
Buffelmozzarella met gegrilde paprika en courgette, tomate jouno, rucola en aceto balsamico

Halve kreeft ‘Thermidor’
of
Tournedos uit ’t pannetje 200 gr met truffeljus
of
Risotto met wilde bospaddestoelen en verse truffel

‘Petit grand dessert’
of
Kaas door Bourgondisch lifestyle geaffineerd met mostarda en roggekrentenbrood

extra tussengang 9,00

De voorgerechten van deze menu's worden begeleid met brood met gezouten Guernsey boter en aioli. De warme hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte frietjes, Hollandse salade en voorjaarsgroenten.

Vanzelfsprekend kunnen wij bij alle menu’s rekening houden met allergieën en dieetwensen. Bij groepsmenu’s bieden wij een drankarrangement “binnenlands gedistilleerd” voor 8,00 p.p. per uur.

 

À LA CARTE VOOR GROEPEN

Voor groepen tot 20 personen

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klLunch

Bisque van Hollandse garnalen en kreeft met groene asperge en bieslook 9,50

Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten 13,50
éxtra lekker met eendenleverkrullen 17,50

Pannenkoekjes met pekingeend en Hoi Sin saus 16,50

Tartaar van makreel met een makreelkoekje, appel, komkommer en avocado 15,00

Salade met gegratineerde geitenkaas, bataat, framboos, sugar snaps, frambozendressing vega 15,00

Sliptongen met remouladesaus, frietjes en Hollandse salade 19,50

Maleisische sateh van biologische kippendijen met gado gado en emping bio 16,00

De Landbouwburger; hamburger van 100% biologisch rundvlees met kerriemayonaise, tomatenchutney, bacon, gruyèrekaas en frietjes bio 18,00

Bucatini pasta met snijboon, courgette, peterselie, Parmezaanse kaas, gepocheerd ei en romige truffelsaus vega 16,50

Cheesecake, vraag welke smaak er vandaag is… 6,00

Gemarineerd rood fruit met witte chocolademousse, frambozensorbet en rice crispy caramel 8,50

Miserable met aardbeiencreme, yoghurt, limoen en gesuikerde basilicum 9,00

Moelleux au chocolat met kersen, chocoladecreme, kersengel en kersensorbet 9,50

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klDiner

Voorgerechten

Bisque van Hollandse garnalen en kreeft met groene asperge en bieslook 9,50

Steak Tartaar met klassieke garnituren 14,00

Pannenkoekjes met pekingeend en Hoi Sin saus 16,50

Terrine van eendenlever met rabarber, sjalot, framboos, groene asperge en een brioche 17,50

Tartaar van makreel met een makreelkoekje, appel, komkommer en avocado 15,00

Buffelmozzarella met gegrilde paprika en courgette, tomate jouno, rucola en aceto balsamico vega 15,50

 

Hoofdgerechten

Maleisische sateh van biologische kippendijen met gado gado en emping bio 16,00

De Landbouwburger; hamburger van 100% biologisch rundvlees met kerriemayonaise, tomatenchutney, bacon, gruyèrekaas en frietjes bio 18,00

Gegrilde kalfsribeye 200 gr van de Green egg 20,50

Tournedos uit ’t pannetje 200 gr 30,00

Geroosterde scholfilet met artisjok, tomaat, waterkers en olijvenvinaigrette 21,50

Tonijnsteak 200 gr met peulvruchten en sesamvinaigrette 26,50

Groentelasagna van courgette, aubergine, paprika, ricotta, gedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaassaus vega 16,50

Vraag naar onze garnituren en sauzen

 

Nagerechten

Cheesecake, vraag welke smaak er vandaag is… 6,00

Miserable met aardbeiencreme, yoghurt, limoenen gesuikerde basilicum 8,50

Moelleux au chocolat met kersen, chocoladecreme, kersen-gel en kersensorbet 9,50

Kaas door Bourgondisch lifestyle geaffineerd met mostarda en roggekrentenbrood per stuk 3,50

2 bollen ambachtelijk ijs in verrassende smaken met of zonder slagroom 5,50

Ten behoeve van de factuur (10,00 administratiekosten) bij groepslunches en -diners op rekening, vragen wij uw factuuradres, kostenplaats of ordernummer én zien wij graag uw bedrijfskaartje en handtekening op de kassabon.

Op al onze overeenkomsten zijn de algemene voorwaarden van toepassing, op verzoek in te zien en gedeponeerd bij de Kamer van koophandel onder nummer 52215393.


Reserveren met meer dan 10 personen kan alleen telefonisch.
Bel ons op: 070 – 511 89 65