LUNCH

VAN 12:00 TOT 14:30 UUR

in het weekend en op feestdagen tot 16:00

APPETIZERS

FOCACCIA|TOMATENTAPENADE|AÏOLI|KRUIDENBOTER  7,25 🍃 

GRAZING PLATTER DE LANDBOUW, CHARCUTERIE|KAAS|GEGRILDE GROENTE  28,50

 3 BRUSCHETTA’S MET

- PALING VAN EVELEENS  16,00

- RILLETTE VAN EEND  13,50

- TOMAAT|BASILICUM  11,00

- OF VAN ALLE DRIE ÉÉN…13,50

ELZASSER FLAMMKUCHEN

ZALM|WASABIMAYONAISE  20,50

EMMENTHALE|SPEKJES|CRÈME FRAÎCHE  19,50

BUFFELMOZZARELLA|TOMAAT|RODE UI|BASILICUM  20,50 🍃

SPECIALS

SOEP VAN DE DAG  9,50 🍃 

SCHAALDIEREN BISQUE  14,95 

12 UURTJE, KLEIN KOPJE BISQUE|GARNALENKROKETJE|BRIOCHE ZALM MET EEN EITJE  24,75

OEUFS BENEDICT, 2 GEPOCHEERDE EITJES|GEROOKTE ZALM|HOLLANDAISESAUS|AVOCADO|BRIOCHETOAST  20,75

GAMBA’S PIL PIL  20,50

 RIJSTFLENSJES MET CRISPY PEKINGEEND, KOMKOMMER|TAUGÉ|HOISIN  22,50

“CLASSIC” STEAK TARTAAR  18,50  

SANDWICHES WIT OF BRUIN

DUNGESNEDEN RIBEYE MET PARMEZAAN|MESCLUN|TRUFFELMAYONAISE  19,25

PALING VAN EVELEENS MET CRÈME FRAÎCHE|LITTLE GEM  24,50  

AVOCADO MET GEKOOKT EI|JAPANSE MAYONAISE  15,95 🍃 

2 RUNDVLEESKROKETTEN MET MOSTERD  18,50

2 GARNALENKROKETTEN MET KERRIEMAYONAISE|GEFRITUURDE PETERSELIE  24,50

2 GROENTEKROKETTEN MET SRIRACHAMAYONAISE  19,50 🍃

SALADES

CAESAR SALAD, KIP|CROUTONS|EI|PARMEZAAN|ANSJOVIS  18,25 

SALADE TATAKI VAN TONIJN, MESCLUN|KOMKOMMER|WASABIGEMBERDRESSING  22,50

SALADE PITTIGE KIP, TAUGÉ|WAKAMÉ|DIABOLOSAUS  20,50  

SALADE GEITENKAAS, LITTLE GEM|WALNOTEN|CROUTONS|VINAIGRETTE  20,50 🍃

WARME LUNCH

FISH & CHIPS MET REMOULADESAUS|SALADE|FRIETJES  27,50

VERSE PASTA ALLE VONGOLE MET WITTE WIJN  29,75

OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARS MET ANTIBOISE|SALADE|FRIETJES 30,75

SATEH VAN KIPPENDIJ MET GADO GADO|KROEPOEK|TELOR|FRIETJES   23,50

BAVETTTE MET BEARNAISESAUS|SALADE|FRIETJES  33,50

HUISGEMAAKTE RAVIOLI MET SPINAZIE EN RICOTTA|BOSPADDENSTOELEN  25,50 🍃

BIJ DE KOFFIE OF NA DE LUNCH

KOFFIE OF THEE MET FRIANDISES  10,50 

AFFOGATO, TIRAMISU|ESPRESSO|PISTACHENOOTJES  10,50

SGROPPINO, CITROENSORBET|WODKA|PROSECCO   9,50

APPELTAART VAN DUDOK  8,25 

CITROENMERINGUETAARTJE  9,25

 BASKISCHE GEBAKKEN CHEESECAKE  9,25 

KAASPLANKJE MET 4 HEERLIJKE KAZEN  19,25