Lunch

Engelse vlagHeeft u een allergie? Meld het ons!

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klSpecials

Oeufs Benedict; 3 gepocheerde eieren, getoaste brioche en Hollandaisesaus met rundertartaar of zalm of vegetarisch met avocado vega 13,50
of een oeuf proeverij 17,50

Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten 13,50
éxtra lekker met eendenleverkrullen 17,50

Steak Tartaar met klassieke garnituren 14,00

Pekingeend met pannenkoekjes en Hoi Sin saus 16,50

Terrine van eendenlever met rabarber, sjalot, framboos, groene asperge en brioche 17,50

Tartaar van makreel met een makreelkoekje, appel, komkommer en avocado 15,00

Sashimi van gemarineerde tonijn met ijsbergsla, wasabinootjes, wakame en kaffirmayonaise 16,50

Buffelmozzarella met gegrilde paprika en courgette, tomate jouno, rucola en aceto balsamico vega 15,50

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klSalades

Caesar salad met gegrilde kip, ansjovis, ei, breadflakes en Parmezaanse kaas 13,50

Salade met ossenhaaspuntjes, avocado, taugé, bosui, geroosterde paprika en een kerriedressing low fat 15,00

Salade van kropsla met livar Coppaham, uiencompote, eitje, groene asperge en notendressing 15,00

met gegratineerde geitenkaas, bataat, framboos, sugar snaps en frambozendressing vega 15,00

Traditionele Elzasser “Flammkuchen”

met ham, lente ui en crème fraîche 9,50
met pancetta, geitenkaas, vijgen en basilicum 9,50
met paleta ibérica, olijf, Parmezaanse kaas en rucola 13,50
met gerookte zalm, kappertjes en rode ui 10,50
met groene asperge, parmezaan, tomaat en truffelcreme vega 9,50

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klSoepen

Bisque van Hollandse garnalen en kreeft met groene asperge en bieslook 9,50

Vegetarische kokossoep met noedels, groente en koriander vega 8,50

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klWarme lunch

Maleisische sateh van biologische kippendijen met gado gado en emping bio 16,00

De Landbouwburger; hamburger 200 gr van 100% biologisch rundvlees met bacon, kaas, augurk, rode ui, tomatenchutney en kerriemayonaise bio 18,00

Gebraden diamanthaas met brood of met frietjes en salade van kropsla 17,50

Wagyu burger 200 gr met bbq saus, mangochutney, bacon, bosui en kropsla bio 19,50
éxtra lekker met eendenleverkrullen 23,50

Sliptongen met remouladesaus 19,50

Bucatini pasta met snijboon, courgette, peterselie, Parmezaanse kaas, gepocheerd ei en romige truffelsaus vega 16,50

Tijdens de lunch worden de ‘warme lunch’ gerechten standaard geserveerd met huisgemaakte frietjes en salade van kropsla (behalve de bucatine natuurlijk…)

Pannenkoek naar huisrecept met spek, kaas, appel of hoe u hem dan ook wilt 9,00

 

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klBroodjes/Sandwiches

U kunt kiezen uit ambachtelijke dikke witte boterhammen, boerenmaïs of boerenbruin.

Carpaccio met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten 10,50
éxtra lekker met eendenleverkrullen 14,50

Gerookte zalm met avocado, groene asperge en komkommer 10,50

Gegratineerde geitenkaas met bataat, framboos, sugar snaps vega 9,50

De Landbouw club; gerookte kipfilet en huisgemaakt Zeeuws spek, sla, tomaat, avocado, kaas en mosterdmayonaise 12,00

Uitsmijter met ham, kaas en/of spek 9,00

Omelet ‘Ton Thies meets Sjoerd Bouma’ ofwel, hoe u ‘m wilt, maken wij ‘m v.a. 9,50

Broodje Char siu, Kantonees geroosterd varkensvlees, met zoetzure komkommer, bosui en taugé 9,50

2 Holtkamp kalfskroketten met brood en mosterd 12,00

2 Holtkamp garnalenkroketten met brood 17,00

LANDBOUW-LOGO-koe-los-klHuisgemaakt, voor bij de koffie en na

Carrot cake 5,50

Koffie met lekker zoet 5,50

Citroentaart met meringue 5,50

Cheesecake, vraag welke smaak er vandaag is… 6,00


Dagelijks van 12.00 tot 14.30 uur
Zaterdag en zondag van 12.00 tot 16.30 uur

Meer dan 10 personen? Check dan ons groepsmenu.

Heeft u een allergie? Meld het ons!