van 12:00 tot 14:30 uur
APPETIZERS
BROOD MET KRUIDEN BEURRE NOISETTE 7,25 🍃
PITTIGE EDAMAME 4,95 🍃
OOSTERSE OESTERS VAN “SAN” 4,25 per stuk
JAMÓN IBÉRICO 80 gr 21,50
OLIJFOLIE|PICKLES|TOAST
GANZENLEVER|ANSJOVIS 24,75
GEROOSTERDE BRIOCHE MET
PALING VAN EVELEENS 15,00
GANZENLEVER|ANSJOVIS 24,75
LAUWWARME GEITENKAAS|GEKARAMELISEERDE UI 12,75
ELZASSER FLAMMKUCHEN
ZALM|WASABIMAYONAISE 20,50
JAMÓN IBÉRICO|EENDENLEVER|TRUFFEL CRÈME FRAÎCHE 24,25
BURRATA|TOMAAT|RODE UI|BASILICUM 21,50 🍃
SANDWICHES WIT OF BRUIN
MESCLUN|CHERRY TOMAAT|MOSTERDMAYO
CLUBSANDWICH 16,25
GEROOKTE KIP|OUDE KAAS|EI|PANCETTA
MESCLUN|CHERRY TOMAAT|MOSTERDMAYO
DUNGESNEDEN RIBEYE 18,25
PARMEZAAN|MESCLUN|TRUFFELMAYONAISE
PALING VAN EVELEENS 21,50
CRÈME FRAÎCHE|WATERKERS
AVOCADO 14,95 🍃
GEKOOKT EI|JAPANSE MAYONAISE
2 VLEESKROKETTEN VAN DE HAAGSCHE CROQUETTERIJ 17,50
MOSTERD
2 GARNALENKROKETTEN OOK VAN DE CROQUETTERIJ 18,75
KERRIEMAYONAISE|GEFRITUURDE PETERSELIE
SOEP
KREEFTENBISQUE 14,95
HERFSTSOEP MET VERGETEN GROENTE 11,00
SPECIALS
BRIOCHE ZALM MET EEN EITJE
12 UURTJE 23,75
KLEIN KOPJE BISQUE|GARNALENKROKETJE
BRIOCHE ZALM MET EEN EITJE
BEARNAISESAUS|AVOCADO|BRIOCHETOAST
OEUFS BENEDICT 19,75
2 GEPOCHEERDE EITJES|GEROOKTE ZALM
BEARNAISESAUS|AVOCADO|BRIOCHETOAST
CEVICHE VAN ZEEBAARS 19,25
JALAPEÑO|TIJGERMELK
STEAK TARTAAR 18,25
TERIYAKI|GEMBER|YUZU|OESTERSAUS
RIJSTFLENSJES MET CRISPY PEKINGEEND 21,50
KOMKOMMER|TAUGÉ|HOISIN
TERRINE VAN GANZENLEVER 32,50
SINAASAPPELZESTE|CALVADOSSAUS|TOAST
RODE EN GELE BIET MET BURRATA 19,50 🍃
PISTACHENOTEN|BRAMEN
SALADES
KLASSIEKE CAESAR SALAD 18,25
KIP|CROUTONS|EI|PARMEZAAN|ANSJOVIS
SALADE TATAKI VAN TONIJN 20,50
MESCLUN|KOMKOMMER|WASABIGEMBERDRESSING
SALADE KROKANTE KIP 20,50
BLEEKSELDERIJ|KORIANDER|MUNT|UMAMI VINAIGRETTE
SALADE OSSENHAASPUNTJES 21,50
GEGRILDE PAPRIKA|TAUGÉ|BOSUI|AVOCADO|KERRIEVINAIGRETTE
SALADE “MEIBLOEM” GEITENKAAS 19,25 🍃
TOMAAT|DADELS|PECANNOTEN|BALSAMICO
WARME LUNCH
FISH & CHIPS 29,50
SRIRACHA MAYONAISE|SLA|FRIETJES
PASTA RIGATONI 35,75
KREEFT|SAUS VAN NOORDZEEKRAB|DRAGON
SATEH VAN KIPPENDIJ 22,50
ATJAR|KROEPOEK|TELOR|FRIETJES
JALAPEÑO|KIMCHIMAYONAISE|FRIETJES
DE LANDBOUWBURGER 200 GR 22,50
PANCETTA|GEKARAMELISEERDE UI|CHEDDAR
JALAPEÑO|KIMCHIMAYONAISE|FRIETJES
“SURF & TURF” GAMBA’S EN BEARNAISESAUS 43,50
TOURNEDOS 170 gr OP 3 MANIEREN
"SALSA VERDE" 37,95
“SURF & TURF” GAMBA’S EN BEARNAISESAUS 43,50
“ROSSINI” EENDELEVER EN RODE PORTSAUS 47,95
SALADE|FRIETJES
CITROENRISOTTO 24,75 🍃
SPINAZIE|BASILICUM|PETERSELIE|RICOTTA
BIJ DE KOFFIE OF NA DE LUNCH
AFFOGATO 10,50
VANILLE IJS|ESPRESSO|KAHLÚA|KARAMELAMANDELEN
SGROPPINO 9,50
CITROENSORBET|WODKA|PROSECCO
ESPRESSO MARTINI 13,75
APPELTAART 8,25
CITROENMERINGUETAARTJE 8,25
CHEESECAKE 8,25
ECLAIRE VAN CHOCLADEMOUSSE 10,50
3 SOORTEN ROOMIJS 10,50
KAASPLANKJE MET 4 HEERLIJKE KAZEN 19,25
MAANDMENU
RAVIOLI MET ZEEVRUCHTEN, KREEFT EN SPINAZIE 18,25
PARELHOENFILET MET RODE PORTJUS 30,25
PEERTJE MET KANEELIJS EN SPECULAASCRUMBLE 10,50
from 12:00 till 14:30
APPETIZERS
BREAD WITH HERB BEURRE NOISETTE 7.25 🍃
SPICY EDAMAME 4.95 🍃
EASTERN OYSTERS FROM "SAN" 4.25 each
JAMÓN IBÉRICO 80g 21.50
OLIVE OIL | PICKLES | TOAST
DUCK LIVER | ANCHOVIES 24.75
ROASTED BRIOCHE WITH
EEL FROM EVELEENS 15.00
DUCK LIVER | ANCHOVIES 24.75
WARM GOAT CHEESE | CARAMELIZED ONION 12.75
ALSATIAN FLAMMKUCHEN
SALMON | WASABI MAYONNAISE 20.50
JAMÓN IBÉRICO | DUCK LIVER | TRUFFLE CRÈME FRAÎCHE 24.25
BURRATA | TOMATO | RED ONION | BASIL 21.50 🍃
SANDWICHES WHITE OR BROWN
MESCLUN | CHERRY TOMATO | MUSTARD MAYO
CLUB SANDWICH 16.25
SMOKED CHICKEN | AGED CHEESE | EGG | PANCETTA
MESCLUN | CHERRY TOMATO | MUSTARD MAYO
THINLY SLICED RIBEYE 18.25
PARMESAN | MESCLUN | TRUFFLE MAYONNAISE
EEL FROM EVELEENS 21.50
CRÈME FRAÎCHE | WATERCRESS
AVOCADO 14.95 🍃
BOILED EGG | JAPANESE MAYONNAISE
2 MEAT CROQUETTES FROM DE HAAGSCHE CROQUETTERIJ 17.50
MUSTARD
2 SHRIMP CROQUETTES ALSO FROM DE CROQUETTERIJ 18.75
CURRY MAYONNAISE | FRIED PARSLEY
SOUP
LOBSTER BISQUE 14.95
AUTUMN SOUP WITH FORGOTTEN VEGETABLES 11.00
SPECIALS
BRIOCHE WITH SALMON AND AN EGG
12 O'CLOCK SPECIAL 23.75
SMALL CUP OF BISQUE | SHRIMP CROQUETTE
BRIOCHE WITH SALMON AND AN EGG
BEARNAISE SAUCE | AVOCADO | BRIOCHE TOAST
EGGS BENEDICT 19.75
2 POACHED EGGS | SMOKED SALMON
BEARNAISE SAUCE | AVOCADO | BRIOCHE TOAST
SEA BASS CEVICHE 19.25
JALAPEÑO | TIGER'S MILK
STEAK TARTARE 18.25
TERIYAKI | GINGER | YUZU | OYSTER SAUCE
RICE PANCAKES WITH CRISPY PEKING DUCK 21.50
CUCUMBER | BEAN SPROUTS | HOISIN
TERRINE OF DUCK LIVER 32.50
ORANGE ZEST | CALVADOS SAUCE | TOAST
RED AND YELLOW BEET WITH BURRATA 19.50 🍃
PISTACHIOS | BLACKBERRIES
SALADS
CLASSIC CAESAR SALAD 18.25
CHICKEN | CROUTONS | EGG | PARMESAN | ANCHOVIES
TUNA TATAKI SALAD 20.50
MESCLUN | CUCUMBER | WASABI-GINGER DRESSING
CRISPY CHICKEN SALAD 20.50
CELERY | CORIANDER | MINT | UMAMI VINAIGRETTE
BEEF TENDERLOIN TIPS SALAD 21.50
GRILLED BELL PEPPER | BEAN SPROUTS | SPRING ONION | AVOCADO | CURRY VINAIGRETTE
"MEIBLOEM" GOAT CHEESE SALAD 19.25 🍃
TOMATO | DATES | PECANS | BALSAMIC
WARM LUNCH
FISH & CHIPS 29.50
SRIRACHA MAYONNAISE | LETTUCE | FRIES
RIGATONI PASTA 35.75
LOBSTER | NORTH SEA CRAB SAUCE | TARRAGON
CHICKEN THIGH SATAY 22.50
ATJAR | KRUPUK | TELOR | FRIES
JALAPEÑO | KIMCHI MAYONNAISE | FRIES
THE FARMER BURGER 200g 22.50
PANCETTA | CARAMELIZED ONION | CHEDDAR
JALAPEÑO | KIMCHI MAYONNAISE | FRIES
"SURF & TURF" PRAWNS AND BEARNAISE SAUCE 43.50
TENDERLOIN 170g IN 3 WAYS
"SALSA VERDE" 37.95
"SURF & TURF" PRAWNS AND BEARNAISE SAUCE 43.50
"ROSSINI" DUCK LIVER AND RED PORT SAUCE 47.95
SALAD | FRIES
LEMON RISOTTO 24.75 🍃
SPINACH | BASIL | PARSLEY | RICOTTA
WITH COFFEE OR AFTER LUNCH
AFFOGATO 10.50
VANILLA ICE CREAM | ESPRESSO | KAHLÚA | CARAMELIZED ALMONDS
SGROPPINO 9.50
LEMON SORBET | VODKA | PROSECCO
ESPRESSO MARTINI 13.75
APPLE PIE 8.25
LEMON MERINGUE PIE 8.25
CHEESECAKE 8.25
CHOCOLATE MOUSSE ECLAIR 10.50
3 TYPES OF ICE CREAM 10.50
CHEESE PLATE WITH 4 DELICIOUS CHEESES 19.25
MONTHLY MENU
RAVIOLI WITH SEAFOOD, LOBSTER, AND SPINACH 18.25
GUINEA FOWL FILLET WITH RED PORT SAUCE 30.25
PEAR WITH CINNAMON ICE CREAM AND SPECULOOS CRUMBLE 10.50